Hva tjener en gatekjøkken- eller kafémedarbeider?
Median månedslønn for gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. var 36 360 kroner i 2025 – rundt 436 320 kroner i året. Halvparten tjente mellom 33 290 og 40 590 kroner i måneden.
Lønnstall fra SSB, årgang 2025 · Siden oppdatert 12. august 2026 · Ansvarlig redaktør: Terje Moy
Lønnsspennet for gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv.
Medianen forteller hva den midterste tjener. Like nyttig er spennet rundt den: en firedel av gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. tjente under 33 290 kroner i måneden, og en firedel tjente over 40 590 kroner. Det er 7 300 kroner mellom nedre og øvre kvartil.
Lønnstall for gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. i 2025
| Mål | Verdi | Hva det betyr |
|---|---|---|
| Median månedslønn | 36 360 kr | Midt på treet: halvparten tjener mer, halvparten mindre |
| Gjennomsnittlig månedslønn | 37 120 kr | Summen delt på antall ansatte |
| Nedre kvartil | 33 290 kr | 25 % tjener mindre enn dette |
| Øvre kvartil | 40 590 kr | 25 % tjener mer enn dette |
| Median årslønn | 436 320 kr | Månedslønn × 12 |
| Avtalt månedslønn | 35 730 kr | Grunnlønnen uten tillegg og bonus |
| Uregelmessige tillegg | 1 230 kr | Kvelds-, natt-, helge- og turnustillegg (gjennomsnitt) |
| Bonus | 160 kr | Gjennomsnitt per måned |
| Overtidsgodtgjørelse | 160 kr | Kommer i tillegg og inngår ikke i månedslønnen |
| Gjennomsnittsalder | 31,0 år | |
| Avtalt arbeidstid | 16,8 timer/uke | Gjennomsnitt, heltid og deltid samlet |
| Antall arbeidsforhold | 18 538 | I SSBs lønnsstatistikk |
Hvordan ligger gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. an mot andre yrker?
Med en median på 36 360 kroner ligger gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. 35 % under medianen for alle yrker. Blant de 361 yrkene SSB publiserer egne tall for, kommer yrket på 355.-plass – høyere enn 2 % av yrkene.
| Yrke | Median | Forskjell |
|---|---|---|
| Dyrepassere og - trenere mv. | 36 670 kr | +310 |
| Hjelpearbeidere i kombinasjonsbruk | 36 530 kr | +170 |
| Gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. | 36 360 kr | ±0 |
| Sykkelreparatører mv. | 35 640 kr | −720 |
| Mannekenger og modeller | 35 600 kr | −760 |
Se hele oversikten i listen over de best betalte yrkene, eller sammenlign to yrker side om side i sammenligningsverktøyet.
Kvinner og menn: tjener de det samme?
Her er forskjellen liten. Kvinner hadde en median på 36 180 kroner, menn 36 640 kroner – kvinner tjente altså 98,7 % av det menn gjorde. Det er blant de jevneste yrkene i norsk arbeidsliv.
Kvinneandelen i yrket er 58,8 %. Til sammenligning er den 48 % i arbeidslivet samlet.
Statistikken sier ikke i seg selv noe om ulovlig forskjellsbehandling. Forskjeller kan skyldes ansiennitet, stillingsnivå, sektor, deltid og tilleggsarbeid. Vi går gjennom hva tallene faktisk viser i artikkelen om lønnsforskjeller mellom kvinner og menn, og hva loven krever i likelønn og lønnskartlegging.
Lønn i privat sektor, kommune og stat
De fleste gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. jobber i privat sektor (18 401 av 18 538 registrerte arbeidsforhold).
| Sektor | Median | Ansatte |
|---|---|---|
| Privat sektor | 36 330 kr | 18 401 |
| Kommunal sektor | 42 600 kr | 109 |
| Alle sektorer | 36 360 kr | 18 538 |
Høyest median finner vi i kommunal sektor (42 600 kroner), lavest i privat sektor (36 330 kroner). Forskjellen er 6 270 kroner i måneden. Hvorfor lønnen varierer mellom sektorene, forklarer vi i lønn i offentlig og privat sektor.
Hva lønnen består av
Månedslønnen på 37 120 kroner i gjennomsnitt er satt sammen av avtalt lønn på 35 730 kroner, uregelmessige tillegg på 1 230 kroner og bonus på 160 kroner. Overtidsgodtgjørelse kommer i tillegg og utgjorde i snitt 160 kroner i måneden.
Heltid og deltid
76,9 % av gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. jobbet deltid. Deltidsansatte hadde en median månedslønn på 35 500 kroner mot 37 880 kroner for heltidsansatte – husk at SSB regner om deltidslønn til heltidsekvivalenter, så forskjellen skyldes ikke selve stillingsprosenten.
Deltidsandelen er høy i dette yrket. Det påvirker både årsinntekt, feriepenger og pensjon. Se deltid og lønn.
Lønnsutvikling 2015–2025
Median månedslønn har steget fra 25 450 kroner i 2015 til 36 360 kroner i 2025 – en økning på 42,9 % på 10 år. Det er svakere enn lønnsveksten for alle yrker samlet (45,5 %).
Fra 2024 til 2025 var økningen 4,6 %. Husk at dette er nominell vekst – det du sitter igjen med, avhenger av prisveksten. Se reallønn og inflasjon.
| År | Median månedslønn | Endring |
|---|---|---|
| 2015 | 25 450 kr | – |
| 2016 | 25 800 kr | 1,4 % |
| 2017 | 26 490 kr | 2,7 % |
| 2018 | 27 730 kr | 4,7 % |
| 2019 | 28 950 kr | 4,4 % |
| 2020 | 29 080 kr | 0,4 % |
| 2021 | 30 050 kr | 3,3 % |
| 2022 | 31 170 kr | 3,7 % |
| 2023 | 33 230 kr | 6,6 % |
| 2024 | 34 750 kr | 4,6 % |
| 2025 | 36 360 kr | 4,6 % |
Hva gjør en gatekjøkken- eller kafémedarbeider?
I lønnsstatistikken heter yrket Gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv. og har STYRK-08-koden 5246. Det ligger under yrkesgruppen Salgs- og serviceyrker, nærmere bestemt undergruppen «Andre salgsyrker».
Vil du vite hva jobben faktisk går ut på, hvilken utdanning som kreves og hvordan arbeidsmarkedet ser ut? Utdanning.no, som drives av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse, har grundige yrkesbeskrivelser:
Beslektede yrker
- Dørselgere – median 48 230 kr
- Telefon- og nettselgere – median 47 440 kr
- Andre salgsmedarbeidere – median 44 970 kr
- Servicemedarbeidere (bensinstasjon) – median 39 670 kr
- Mannekenger og modeller – median 35 600 kr
Slik kan du påvirke din egen lønn
Statistikken sier hva andre tjener. Den sier ingenting om hva du kan få. Tre ting flytter oftest lønnen mest:
- Forberedelse. Gå inn i lønnssamtalen med tall. Slik forbereder du deg, og så mye kan du be om.
- Riktig tidspunkt. I de fleste virksomheter avgjøres lønnen i en bestemt runde hvert år. Se hvordan lønnsoppgjøret fungerer og de lokale forhandlingene.
- Jobbytte. Det største enkeltløftet i lønn kommer som regel ved bytte av arbeidsgiver. Les om lønnsforhandling ved nyansettelse.
Sjekk deg selv: med lønnssjekken ser du hvor din egen lønn ligger i forhold til andre i yrket – og i nettolønnskalkulatoren ser du hva 36 360 kroner i måneden gir etter skatt.
Kilde: Statistisk sentralbyrå, tabell 11418 – Yrkesfordelt månedslønn, årgang 2025 (publisert av SSB, hentet 9. august 2026). Tallene gjelder heltids- og deltidsansatte i alt, omregnet til heltidsekvivalenter, og omfatter avtalt lønn, uregelmessige tillegg og bonus – men ikke overtidsgodtgjørelse.
Ofte stilte spørsmål om lønnen til gatekjøkken- og kafémedarbeidere mv.
Hva tjener en gatekjøkken- eller kafémedarbeider i måneden?
Median månedslønn var 36 360 kroner i 2025. Halvparten tjente mindre og halvparten mer. En firedel tjente under 33 290 kroner, og en firedel over 40 590 kroner.
Hva er årslønnen for en gatekjøkken- eller kafémedarbeider?
Median månedslønn ganget med tolv gir om lag 436 320 kroner i året. Feriepenger kommer i tillegg for de fleste, siden de utbetales i stedet for lønn i ferien.
Tjener kvinner og menn likt i dette yrket?
Kvinner hadde en median på 36 180 kroner og menn 36 640 kroner i 2025. Kvinner tjente dermed 98,7 prosent av menns lønn.
Er dette et godt betalt yrke?
Yrket ligger på 355.-plass av 361 yrker i SSBs lønnsstatistikk, altså høyere enn 1,7 prosent av yrkene. Medianen på 36 360 kroner er 35 % under medianen for alle yrker.
Hvor kommer tallene fra?
Fra Statistisk sentralbyrås lønnsstatistikk, tabell 11418, årgang 2025. Den bygger på arbeidsgivernes innrapportering gjennom a-ordningen og dekker alle lønnstakere i Norge. Tallene oppdateres én gang i året.