Hva tjener en kokk?

Lønnsspennet for kokker

Medianen forteller hva den midterste tjener. Like nyttig er spennet rundt den: en firedel av kokker tjente under 37 410 kroner i måneden, og en firedel tjente over 47 640 kroner. Det er 10 230 kroner mellom nedre og øvre kvartil.

Lønnstall for kokker i 2025

Hvordan ligger kokker an mot andre yrker?

Med en median på 41 610 kroner ligger kokker 25 % under medianen for alle yrker. Blant de 361 yrkene SSB publiserer egne tall for, kommer yrket på 327.-plass – høyere enn 9 % av yrkene.

Se hele oversikten i listen over de best betalte yrkene, eller sammenlign to yrker side om side i sammenligningsverktøyet.

Kvinner og menn: tjener de det samme?

Her er forskjellen liten. Kvinner hadde en median på 41 980 kroner, menn 41 430 kroner – kvinner tjente altså 101,3 % av det menn gjorde. Det er blant de jevneste yrkene i norsk arbeidsliv.

Kvinneandelen i yrket er 41,2 %. Til sammenligning er den 48 % i arbeidslivet samlet.

Statistikken sier ikke i seg selv noe om ulovlig forskjellsbehandling. Forskjeller kan skyldes ansiennitet, stillingsnivå, sektor, deltid og tilleggsarbeid. Vi går gjennom hva tallene faktisk viser i artikkelen om lønnsforskjeller mellom kvinner og menn, og hva loven krever i likelønn og lønnskartlegging.

Lønn i privat sektor, kommune og stat

De fleste kokker jobber i privat sektor (21 825 av 25 743 registrerte arbeidsforhold).

Høyest median finner vi i staten (47 370 kroner), lavest i privat sektor (40 590 kroner). Forskjellen er 6 780 kroner i måneden. Hvorfor lønnen varierer mellom sektorene, forklarer vi i lønn i offentlig og privat sektor.

Hva lønnen består av

Månedslønnen på 43 160 kroner i gjennomsnitt er satt sammen av avtalt lønn på 41 640 kroner, uregelmessige tillegg på 1 320 kroner og bonus på 190 kroner. Overtidsgodtgjørelse kommer i tillegg og utgjorde i snitt 670 kroner i måneden.

Heltid og deltid

39,9 % av kokker jobbet deltid. Deltidsansatte hadde en median månedslønn på 38 970 kroner mot 42 290 kroner for heltidsansatte – husk at SSB regner om deltidslønn til heltidsekvivalenter, så forskjellen skyldes ikke selve stillingsprosenten.

Deltidsandelen er høy i dette yrket. Det påvirker både årsinntekt, feriepenger og pensjon. Se deltid og lønn.

Lønnsutvikling 2015–2025

Median månedslønn har steget fra 29 340 kroner i 2015 til 41 610 kroner i 2025 – en økning på 41,8 % på 10 år. Det er svakere enn lønnsveksten for alle yrker samlet (45,5 %).

Fra 2024 til 2025 var økningen 3,7 %. Husk at dette er nominell vekst – det du sitter igjen med, avhenger av prisveksten. Se reallønn og inflasjon.

Hva gjør en kokk?

I lønnsstatistikken heter yrket Kokker og har STYRK-08-koden 5120. Det ligger under yrkesgruppen Salgs- og serviceyrker, nærmere bestemt undergruppen «Kokker».

Vil du vite hva jobben faktisk går ut på, hvilken utdanning som kreves og hvordan arbeidsmarkedet ser ut? Utdanning.no, som drives av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse, har grundige yrkesbeskrivelser:

• Kokk – yrkesbeskrivelse på utdanning.no
• Ernæringskokk – yrkesbeskrivelse på utdanning.no
• Kjøkkensjef – yrkesbeskrivelse på utdanning.no
• Kantinemedarbeider – yrkesbeskrivelse på utdanning.no

Beslektede yrker

• Barnehage- og skolefritidsassistenter mv. – median 41 610 kr
• Bil-, drosje- og varebilførere – median 41 570 kr
• Andre håndverkere – median 41 520 kr
• Flyverter, båtverter mv. – median 41 510 kr
• Andre personlige tjenesteytere – median 41 800 kr
• Renseri- og vaskerimaskinoperatører – median 41 420 kr

Slik kan du påvirke din egen lønn

Statistikken sier hva andre tjener. Den sier ingenting om hva du kan få. Tre ting flytter oftest lønnen mest:

• Forberedelse. Gå inn i lønnssamtalen med tall. Slik forbereder du deg, og så mye kan du be om.
• Riktig tidspunkt. I de fleste virksomheter avgjøres lønnen i en bestemt runde hvert år. Se hvordan lønnsoppgjøret fungerer og de lokale forhandlingene.
• Jobbytte. Det største enkeltløftet i lønn kommer som regel ved bytte av arbeidsgiver. Les om lønnsforhandling ved nyansettelse.