Kantine og fri mat – når er det skattefritt?
Rimelig mat i bedriftskantinen er skattefritt så lenge egenbetalingen din dekker arbeidsgivers selvkost for råvarene. Overtidsmat er skattefri opp til 200 kroner i 2026 – men bare etter minst ti timers sammenhengende arbeid.
Publisert 9. august 2026 · Sist oppdatert 9. august 2026 · Ansvarlig redaktør: Terje Moy
Mat fra arbeidsgiver er et av de få frynsegodene der reglene gir et reelt skattefritak i hverdagen. Men grensen mellom «rimelig subsidiert kantine» og «fri kost» er skarpere enn folk tror, og overtidsmaten har et vilkår som mange bommer på.
Kantinen: hvor går grensen?
Rimelig mat i bedriftskantine er uttrykkelig nevnt som velferdstiltak i forskriften, og er skattefri. Skatteetatens formulering er presis: det er skattefritt så lenge egenbetalingen dekker arbeidsgivers selvkost for råvarene.
Det betyr at arbeidsgiver kan dekke lokaler, utstyr, strøm og lønn til kokken uten at det utløser skatt for deg. Det du selv må betale for, er råvarene i maten på tallerkenen. Betaler du 55 kroner for en lunsj som koster arbeidsgiveren 130 kroner å produsere, men der råvarene utgjør 45 kroner, er du innenfor.
Dette er grunnen til at kantinepriser i Norge ser urimelig lave ut. De skal dekke råvarene, ikke driften. Subsidien ligger i alt det andre, og den er skattefri.
Fri lunsj – gratis mat uten egenbetaling
Her blir det mer sammensatt. Velferdstiltaksregelen forutsetter «rimelig mat i bedriftskantine», og Skatteetaten knytter skattefriheten til at egenbetalingen dekker råvarekostnaden. Dekker arbeidsgiver alt, faller ordningen utenfor den formuleringen, og fordelen må vurderes som fri kost.
Fri kost som naturalytelse har egne satser i 2026:
| Ytelse | Verdi per dag 2026 |
|---|---|
| Fritt opphold (kost og losji) | 151 kr |
| Fri kost, alle måltider | 107 kr |
| Fri kost, to måltider | 83 kr |
| Fri kost, ett måltid | 55 kr |
| Fritt losji alene | 44 kr |
Satsene er de samme som brukes når fri kost inngår i arbeidsforholdet på annen måte, for eksempel på anlegg, til sjøs eller i turnusordninger. Er du i tvil om hvordan din arbeidsgiver behandler en gratis lunsjordning, spør lønningskontoret hva som rapporteres i a-meldingen – det står også på lønnsslippen din.
Kaffe, frukt og de små godene
Kaffe, te, frukt, juice og melk på arbeidsplassen er skattefritt velferdstiltak. Det samme gjelder aviser og blader på arbeidsstedet, også i elektronisk form. Fri parkering ved arbeidsstedet er skattefritt i praksis – også når arbeidsgiver leier plassen, og selv om du ikke har behov for bil i arbeidet. Ladestasjon for elbil på jobben går inn under det samme.
Fella: Betaler du selv for parkering eller lading og får det refundert av arbeidsgiver, er refusjonsbeløpet skattepliktig lønnsinntekt. Ytelsen må gis som naturalytelse, ikke som penger tilbake.
Overtidsmat: 200 kroner og ti timer
Overtidsmat har en egen, tallfestet regel. Forskriften sier at når arbeidsgiver dekker et måltid til en verdi av inntil 200 kroner for en arbeidstaker som arbeider minst 10 timer sammenhengende utenfor hjemmet, regnes dette ikke som skattepliktig inntekt – forutsatt at arbeidsgiver kjøper inn måltidet eller dekker dokumenterte kostnader.
Tre presiseringer som avgjør sakene i praksis:
- Måltidet kan spises før de ti timene er fullført, så lenge den samlede arbeidstiden oppfylles den dagen.
- Dekningen må skje som naturalytelse eller som utgiftsrefusjon mot kvittering. Får du et rundt beløp utbetalt uten dokumentasjon, er det skattepliktig lønn uansett hvor lite det er.
- Lunsj og overtidsmat på hjemmekontor er ikke velferdstiltak og er skattepliktig. Vilkåret om arbeid «utenfor hjemmet» er reelt.
Selve overtidsbetalingen er et annet spørsmål. Overtidstillegget på minst 40 prosent følger av arbeidsmiljøloven, og du kan regne på det i overtidskalkulatoren eller lese om reglene i overtidsbetaling. Skattemessig har overtid ingen egen sats – det forklares i skatt på overtid.
Mat på tjenestereise er noe helt annet
Reiser du i jobben, gjelder ikke kantine- eller overtidsmatreglene, men egne satser for kost. De skattefrie satsene for 2026 er:
| Situasjon | Skattefri sats 2026 |
|---|---|
| Reise uten overnatting, fra 6 til 12 timer | 200 kr |
| Reise uten overnatting, over 12 timer | 400 kr |
| Reise med overnatting, hotell uten frokost | 693 kr per døgn |
| Pensjonat eller hybel/brakke uten kokemulighet | 400 kr per døgn |
| Hybel eller brakke med kokemulighet, eller privat overnatting | 107 kr per døgn |
Får du mer enn den skattefrie satsen, er det overskytende skattepliktig lønn. Statens satser i særavtalen ligger over de skattefrie satsene: 397 kroner for en reise på 6–12 timer, 736 kroner for reise over 12 timer uten overnatting og 1 012 kroner i døgnsats med overnatting. Differansen mellom statens sats og den skattefrie satsen skal beskattes.
Dekker arbeidsgiver ett eller flere måltid, eller er måltidet inkludert i prisen, reduseres godtgjørelsen: 20 prosent for frokost, 30 prosent for lunsj og 50 prosent for middag.
Hva er kantinen verdt for deg?
Regn på det slik: koster lunsjen 55 kroner i kantinen mot 145 kroner i nærmeste kafé, sparer du 90 kroner per dag. Med 220 arbeidsdager blir det 19 800 kroner i året – skattefritt. For å sitte igjen med tilsvarende av en lønnsøkning måtte du hatt rundt 29 800 kroner mer i bruttolønn med en marginalskatt på 33,6 prosent. Det gjør kantinen til et av de mest undervurderte godene i norsk arbeidsliv. Regn selv i nettolønnskalkulatoren.
Bytter du jobb, be om å få vite hva lunsjen faktisk koster de ansatte. Forskjellen mellom gratis kantine og ingen kantine er lett å regne om til kroner, og den hører hjemme i totalvurderingen sammen med pensjon og de andre godene. Se forhandle andre goder enn lønn.
Kort oppsummert
- Rimelig kantinemat er skattefri når egenbetalingen dekker arbeidsgivers selvkost for råvarene.
- Kaffe, te, frukt, juice og melk er skattefritt. Fri parkering på jobben også.
- Refusjon av parkering eller lading du selv har betalt, er skattepliktig lønn.
- Overtidsmat: skattefritt inntil 200 kroner i 2026 ved minst 10 timer sammenhengende arbeid utenfor hjemmet.
- Uten kvittering eller innkjøpt måltid er overtidsmaten skattepliktig uansett beløp.
Kilder: FSFIN § 5-15-5 (Lovdata), Skatteetaten – Satser: Overtidsmat og Skatte-ABC V-4 Velferdstiltak. Satsene gjelder inntektsåret 2026.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mye er overtidsmat skattefritt i 2026?
Inntil 200 kroner per måltid, forutsatt at du arbeider minst 10 timer sammenhengende utenfor hjemmet. Arbeidsgiver må enten kjøpe inn måltidet eller dekke dokumenterte kostnader mot kvittering. Utbetales det et beløp uten dokumentasjon, er hele beløpet skattepliktig lønn.
Er subsidiert kantine på jobben skattepliktig?
Nei, rimelig mat i bedriftskantine er et skattefritt velferdstiltak så lenge egenbetalingen din dekker arbeidsgivers selvkost for råvarene. Arbeidsgiver kan dekke lokaler, utstyr og personale uten at det utløser skatt for deg.
Er gratis lunsj fra arbeidsgiver skattefritt?
Ikke uten videre. Skattefriheten for kantine er knyttet til at egenbetalingen dekker råvarekostnaden. Dekkes måltidet fullt ut, må fordelen vurderes som fri kost, som i 2026 verdsettes til 55 kroner for ett måltid per dag. Sjekk hva arbeidsgiveren rapporterer.
Kan jeg få skattefri overtidsmat på hjemmekontor?
Nei. Lunsj og overtidsmat på hjemmekontor regnes ikke som velferdstiltak, og er skattepliktig. Regelen om skattefri overtidsmat krever uttrykkelig at arbeidet skjer utenfor hjemmet.